粘度計的種類：

　　(1)旋轉粘度計：布氏粘度計及國內標準中的NDJ系列.還有一種連續追蹤淀粉糊化過程中粘度變化zui常用的布拉班德粘度計據說也是同樣原理，但我沒用過不敢評論。

　　(2)毛細管型：烏氏、品氏、芬氏、逆流等多種形式

　　(3)杯型：恩氏粘度計、美國的福特杯、日本察恩杯和我國的涂-4杯。

　　(4)落球型。

　　(5)其它：一種可以測量在加熱爐中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以進行粘度、表面張力和接觸角測量，溫度范圍從室溫到1000 ℃或2100 ℃。

　　粘度計的應用：

　　石化：從輕質油到瀝青， Sofraser 粘度計都可以進行測量。

　　化工：對高分子聚合，特別是粘度較低的體系提供寬范圍的粘度測量。

　　涂料與印刷：在涂裝和印刷過程中快速、穩定地測量粘度。

　　食品與飲料：定制較小尺寸的傳感器，防止污染。

　　有機化學：小型傳感器可以裝配在任何位置，不需要進行大的改動。

　　能源和環境：實時、永久性、免維護的測量。